프랑스에서 인기만점 ! 베스트셀러자리를 놓치지 않는 뒤캉다이어트 입니다. 식단을 철저하게 단백질 위주로해서 탄수화물과 지방섭취를 줄이는 단백질 다이어트의 일종이지만, 인기를 끌게 만든 점은 ‘무제한으로 먹고, 그래도 살이 잘빠진다 !’ 라는 거에요.

특히 주부들 사이에서 입소문으로 유명해진 다이어트랍니다. 이번편은 뒤캉다이어트의 각 단계별로 먹을 수 있는 음식, 유의점을 설명해두릴께요. 좀 더 자세한 다이어트의 기본설명은 1편을 참고해 주세요.

1. 1단계에서 시간관계없이 무제한으로 먹을 수 있는 음식들. – 단 이 음식들만 먹어야 해요

소고기 – 뼈에 붙은, 립 해먹는 부위 제외하고 모든 부위 소고기 먹을수 있음
닭고기 – 닭껍질 제외하곤 모든 부위의 닭고기 먹을 수 있음
모든 종류의 해산물 – 모든생선, 모든조개류 등등.. 고등어 삼치 꽁치 연어 꼬막 전부 ok
참치통조림 가능 – 단, 이때 오일을 쓰지 않은 통조림이 가장좋고 그 외에는 오일을 최대한 짜내고 쓸 것.
달걀, 무지방 우유, 두유

귀리겨 – 탄수화물류중 유일하게 허용되며, 소화를 돕고 지방을 흡수하며 배변을 도와줘요.
블랙커피, 각종 녹차 홍차 허브차 등등 차류
각종 향신료들 – 소금, 식초, 간장, 카레가루, 허브, 고추가루, 순머스타드, 레몬즙, 후추가루
양파, 오이피클, 마늘, 약간의 저칼로리 케찹
아스파탐, 스테비아 등의 인공 감미료

-보시다시피.. 설탕, 탄수화물, 기름류는 전부 금지입니다.

1단계에서 먹는 음식 무제한

토마토, 오이, 시금치, 상추를 비롯한 샐러드야채류, 아스파라거스, 파, 콩, 양배추, 배추, 샐러리, 버섯, 가지, 애호박, 무, 회향, 피망, 고추, 약간의 당근
응용요리] 배추겉절이, 버섯구이, 무생채, 오이무침, 상추소고기 쌈, 버섯닭고기볶음 등등..

3.3단계에서 시간관계없이 무제한으로 먹을 수 있는 음식들.

1단계에서 먹는 음식 무제한

2단계에서 먹는 음식 무제한

1공기정도의 과일류 – 바나나, 체리, 포도 제외하고 뭐든 가능 – 하루치

2덩어리의 잡곡빵 – 하루치. 개인적소견으로 잡곡함유량이 많은 잡곡밥 두공기도 가능할 듯
40g의 가벼운 치즈 – 하루치. 개인적소견으로 무지방우유대신, 일반우유도 된다고 봐도 ok
roti de porc – 기름기가 적은 돼지고기 약간

2스푼의 귀리겨가루 – 먹으면 먹을수록좋음

흰쌀밥 – ‘일주일’에 두번만 가능.. ㅠ 흑흑..

1주일에 하루는 꼭 ! 1단계처럼 단백질만 먹기

1주일중 두끼는 무제한으로, 먹고싶은 것 먹어도 좋음 !!! 피자도 좋고, 햄버거도 좋고... 외식할 일이 생기면 그 날은 예외인 날로 정하면 살도 빼면서 정말 먹고싶은 걸 먹을 수 있어요.